உயிர்நாடி விவசாயம்

எனது பெயர் மொரினோ. நானும் எனது மனனவியும் நெதர்லொந்து நாட்டில் 1/2 ஏக்கரில் காய்கறி விவசாயம் செய்து சந்தையில் நேரடி விற்பனைசெய்கின்றோம். 10 க்கு மேற்பட்ட பண்ணையில் வேலை செய்த அனுபவத்தின் அடிப்படையில் நாங்கள் பின்வரும் 7 வழிமுறைகள் பயன்படுத்தி இந்த பண்ணையை வடிவமைத்து உள்ளோம். முதல்வருடம்சிறியதாகஆரம்பிக்கவும். பின்னர்நீங்கள்திட்டமிட்டதலில்எந்த அளவிற்கு சரியாக அமைந்தது என்று கண்டறிந்து அதன் பின்னர் பண்னைனய விரிவுபடுத்தவும்… பண்னை ஆரம்பிக்கும் போது அதிக முதலீடு ஆவதால் சிறிது சிறிதொகசெய்யும் பொழுது தவறுகளை கண்டறிவது எளிது. பொரும்பாலான பண்ணைகள் நஷ்டத்தில் முடிவதற்கு காரணம் எடுத்த வுடன் பெரிதாக செய்வதால் இழப்பு அதிகமாக உள்ளது.நான் செய்த மிகப்பெரிய தவறு நான் செய்யும் பயிர் பற்றிய அனைத்து தகவல்களையும் சேகரித்து வைக்காமல் இருந்தது. தகவல் இருந்தால் பின்னாளில் தவறு எங்கு நடந்தது என கண்டறிய இயலும். சரி நான் பயன்படுத்திய வழிமுறைக்கு செல்வோம். 1.  சந்தையை கண்டறிதல் : பயிர் செய்வதற்கு முன்பு நமக்கான சந்தை வாய்ப்பு கண்டறிய வேண்டும்…நமது பொருளுக்கான வாடிக்கையாளர் யார்? அந்த பொருள் எவ்வளவு விற்பனை ஆகி...

சீனாவால் நூற்று நாற்பது கோடி மக்களுக்கு எப்படி உணவளிக்க முடிகிறது?  அது வெளிநாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி செய்கிறதா அல்லது உணவு உற்பத்தியில் தன்னிறைவு அடைந்து உள்ளதா?  என்ற கேள்விக்கு திரு. ஜானஸ் டாங்கே என்ற மனிதர் அளித்த பதிலை நமது மக்களுக்காக தமிழில் மாற்றித் தந்து இருக்கிறோம். இவர் சீன வரலாறு மற்றும் சீன புவியியலில் நிறைய ஆர்வமும் ஆழ்ந்த அறிவும் உடையவர். அவருக்கு நமது நன்றிகள். சீனத்து விவசாயம் : சீனா. இந்த நாட்டின் பெயரைக் கேட்டாலே உலகத்தின் மூலை முடுக்குகளிலும் எல்லாரும் சற்றே வியந்தும் கொஞ்சம் எரிச்சலாயும் பார்ப்பார்கள். இந்த நாட்டில் உற்பத்தி ஆகும் பல பொருட்கள் உலகின் எல்லா நாடுகளிலும் சந்தையைப் பிடித்து இருப்பதுடன் அங்கிருக்கும் உள்ளூர் தயாரிப்புகளுக்கு சவாலாகவும்,  சமயங்களில் அச்சுறுத்தலாகவும் இருப்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். காலை எழுந்தது முதல் தூங்கும் வரை நாம் பயன்படுத்தும் பெரும்பாலான பொருட்கள் சீன தயாரிப்புகளே. பெரும் நிலப்பரப்பைக் கொண்டிருக்கும் இந்த நாடு மக்கள் தொகையிலும் உலகில் முதல் இடத்தில் இருக்கிறது. (2017  வருட கணக்கீட்டின்படி 139  கோடிகளுக்கு...